Filet de volaille au curry et au miel

Chronique cuisine Cuisine Plats

Aujourd’hui, journée détente et culture pour vous et vos amies, une balade à la découverte… dans un coin de paradis inconnu jusqu’ici. Suite du programme, pause déjeuner chez vous… Super sympa comme perspective, mais on ne va pas se prendre la tête…
Régalez vos invités avec des filets de volaille au curry et au miel.
Vite fait, bien fait, vous allez voir, c’est top.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes

Préchauffez votre four, thermostat 6, soit 180°.

Pour régaler vos invités, 8 personnes en tout, il vous faudra :
8 filets de volaille
4 cuillères à soupe rases de curry en poudre
4 cuillères à soupe rases de miel
70 gr de beurre

Dans un bol, faites fondre 70 gr beurre au micro ondes pendant 1 minute. Versez dans le bol, du beurre fondu, 4 cuillères à soupe de curry en poudre, hop, ajoutez 4 cuillerées de miel, hop, 4 cuillerées de moutarde, et zou, on fouette tout ça.

Vous obtenez une crème épaisse ? Parfait !
Maintenant, tartinez les filets de volaille de ce mélange, disposez les dans un plat allant au four et en avant pour 25 minutes de cuisson… La sauce va un peu caraméliser vos filets de poulet avec un doux parfum de curry, ça embaume…

25 minutes de cuisson, cela vous permet de prendre un verre avec vos amis pour se remettre de votre promenade tout en faisant cuire du riz ou des pâtes fraiches, pour accompagner ce délice.

Partagez cet article

  • 0%