Re Conversion : Concilier Handicap et restauration avec Marie-Astrid Bouron

(Re)conversion Société

Cette semaine le monde du Handicap est mis à l’honneur à travers le projet de Marie-Astrid Bouron à Nantes.

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 Avec son mari Eric, Marie-Astrid Bouron a créé il y a 4 ans le restaurant Chromosome à Nantes, un restaurant Extraordinaire puisqu’il emploie de jeunes adultes porteurs de handicap. Pour se consacrer totalement au restaurant, elle quitte son métier d’orthophoniste. Concilier le monde du handicap avec celui de la restauration, un beau challenge qui apporte de la joie aussi bien pour les jeunes salariés que pour les bénévoles qui les accompagnent.

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