Le Mag : Une cuisine saine et dans l’esprit de l’encyclique Laudato si’, avec Anne Moreau

A la Une Le Mag de Radio Fidélité Société

Le 18 juin 2015 est publié la seconde encyclique du pape François, nommé Laudato si, et ayant pour sous-titre « la sauvegarde de la maison commune ». Elle est consacrée aux questions environnementales et sociales, à l’écologie intégrale, et de façon générale à la sauvegarde de la Création. Aujourd’hui, nous allons aborder ce sujet de la sauvegarde de la maison commune, à travers le prisme de l’alimentation. Car, en moyenne, 1/4 de notre empreinte écologique individuelle est liée à la consommation alimentaire.

Comment changer son mode de consommation en accord avec l’esprit de l’encyclique ? Est-il possible d’accorder responsabilité et plaisir ? Quels conseils pour une alimentation saine ?

Pour aborder ce sujet, nous recevons aujourd’hui Anne Moreau : Diététicienne, déléguée générale de l’Institut Nutrition et auteur du livre « Ma petit cuisine Laudato si’ », parus aux éditions CLD.

LE MAG_CUISINE LAUDATO SI ANNE MOREAU_091221

Anne Moreau sera à la librairie Siloé à Nantes : En rencontre vendredi 10 décembre, à 19h30 + En dédicace samedi 11 décembre, de 10 à 13h.

 

Partagez cet article

  • 0%