Verrines aux 2 saumons : (4-6 personnes)
Verrines aux 2 saumons 301221 5 Recettes a la une
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 darnes de saumon frais
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive ou autre
- Jus d’un citron
- Ciboulette, etc…
Mettre dans un saladier les 2 sortes de saumon coupés en petits morceaux avec l’huile, le jus de citron, les herbes etc…
Mettre au frigo pour faire mariner (minimum 1h, maxi 1 nuit).
Mélanger avec un peu de mayo (1 cuil à café), quelques gouttes de Viandox ou Worcestshire sauce, 1 cuil à soupe de crème fraîche semi-épaisse. Mettre le mélange dans des verrines (ou tasses à café ou jolis verres), poser dessus 1 tomate cerise et quelques feuilles de Roquette.
