5 Recettes à la une : Gratin de poireaux, pommes de terre, reblochon

Chronique cuisine Cuisine Plats
GRATIN DE POIREAUX – POMMES DE TERRE – ROBLECHON recette salée – Préparation 15 min – Cuisson 30 min – 4 personnes

Gratin de poireaux pommes de terre reblochon 040122 5 Recettes a la une

Bonjour à tous aujourd’hui je souhaite partager avec vous une recette délicieusement chaleureuse et aussi bonne en version végétarienne que protéinée.

C’est parti :

Lavez et coupez les blancs de poireaux (conservez les verts pour réaliser une soupe)

Lavez – épluchez les pommes de terre

Cuisez les poireaux et pommes de terre dans une casserole – wok ou autre plat à couvert avec un fond d’eau salé environ 15 minutes

Egouttez

Prenez un plat allant au four

Déposez les pommes de terre coupées grossièrement  assaisonnées et mélangées avec la crème fraiche si vous êtes gourmand – puis les poireaux coupés assaisonnés  – puis le bacon

Coupez le Roblechon en 2 dans le sens de l’épaisseur et positionnez-le sur l’ensemble, la croûte vers le dessus.

 

Mettez au four 180°c environ 30 minutes. Juste le temps de griller et de faire fondre le fromage.

 

Servez avec une salade –  A- Pour mes repas j’ajoute toujours une couleur verte….. le menu n’en est que plus équilibré !!

 

Partagez et régalez-vous !

Partagez cet article

  • 0%