5 Recettes à la une : Frites céleri

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Frites céleri

Frites céleri 100122 5 Recettes a la une

Un beau céleri boule

Huile d’olive

Paprika

 

Eplucher le céleri et le détailler en tranches puis en grosses frites

Mettre ces frites dans un sac plastique pour congélation

Avant de fermer le sac arroser les frites d’huile d’olive et de paprika

Bien refermer le sac et malaxer les frites afin de les imprégner du mélange huile/paprika 

Laisser reposer 1 heure

 

Poser une feuille de papier cuisson  sur la plaque du four

Y ranger les frites bien alignées

 

Enfourner à four 180° et bien surveiller la cuisson (environ 10 mn)

En piquant avec un couteau. Les frites doivent être bien tendres

 

A servir en accompagnement d’un poisson ou viande

 

 

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