Crevettes au butternut
Crevettes au butternut 130122 5 Recettes a la une
LISTE DE COURSES
1 sachet de queues de crevettes surgelées
1 Butternut
1 gousse d’ail ou ail en poudre
Semoule aux épices douces ou riz
Crème de coco ou crème fraiche
Huile d’olive, sel, poivre
PREPARATION
Epluchez le Butternut, retirez les graines et coupez-le en petits morceaux. Faites-le cuire à feu doux dans une poêle avec huile d’olive, sel, poivre et ail environ 20 minutes à couvert.
Dans une autre poêle, faites revenir les crevettes à feu vif pendant 3-4 minutes. En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche ou le lait de coco. Rajoutez le butternut cuit à cœur pendant 1-2 minutes.
Servir avec de la semoule aux épices douces, du riz, du boulgour…
