5 Recettes à la une : Gâteau pommes façon Kouing Amann

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Gâteau pommes façon Kouing Amann

Gateau pommes façon Kouing Amann 240122 5 Recettes a la une

POMMES                             4

FARINE                                80 grammes

SUCRE                                 70 grammes

LAIT                                       3 cuillères à soupe

BEURRE fondu                  2 cuillères à soupe

ŒUF                                      1

LEVURE CHIMIQUE          ½ sachet      

 

Mélanger farine / sucre / lait / beurre / œuf / levure    

 

Mettre ce mélange dans un moule à charlotte

Ajouter 4 pommes pelées et coupées en tranches que l’on pose sur le mélange

 

Mettre à four chaud  180°pendant 20 mn

 

Pendant ce temps vous préparez une sauce avec

 

BEURRE FONDU              80 grammes

SUCRE EN POUDRE       70 grammes

ŒUF                                      1

RHUM BRUN                      2 cuillères à soupe

 

Bien mélanger cette sauce

 

Après la première cuisson arrosez le gâteau avec la sauce

 

Remettre au four 15 mn

 

Le gâteau doit être bien coloré

 

Servir tiède avec une crème anglaise

 

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