5 Recettes à la une : Pain perdu aux figues rôties

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Pain perdu aux figues rôties

Pain perdu aux figues roties 310122 5 Recettes a la une

TRANCHES DE BRIOCHE          1 par personne                               

LAIT                                                         

ŒUFS                                               2 pour 4 brioches

FIGUES                                            2 par personne

MIEL

BEURRE

CANELLE

 

Dans une grande poêle disposez les figues coupées en deux

Faire revenir dans du beurre

Ajoutez une grosse cuillère à soupe de miel et saupoudrez de cannelle

Laissez cuire doucement

 

Mettre momentanément

les figues cuites avec leur jus de cuisson dans un plat

 

Battre les œufs et ajoutez un peu de lait

 

Plongez rapidement les tranches de brioche dans ce mélange

 

Les faire dorer dans la poêle avec du beurre des 2 cotés

 

Disposez aussitôt les brioches dans chaque assiette

Déposer les figues dessus avec le bon jus

 

Vous pouvez mettre une boule de glace vanille

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