5 Recettes à la une : Fritata aux épinards

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Fritata aux épinards

Fritata aux épinards 210222 5 Recettes a la une

200 GRAMMES D’EPINARDS FRAIS

4 OEUFS

1 FROMAGE FRAIS DE BROUSSE OU FROMAGE TYPE « MADAME LOIC»

AIL

BEURRE

Déposez au fond d’une grande poêle 2 cuil. à soupe d’huile d’olive

Y faire cuire tout doucement les épinards qui diminuent beaucoup de volume

Ajoutez le fromage et remuez afin de le faire fondre

Ajoutez une gousse d’ail pilée / sel / poivre

Battre les œufs en omelette

Et les verser sur la préparation bien chaude

Remuez façon « œufs brouillés » et servez

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