Tarte Brocolis saumon Plat pour 4 personnes
1 pavé de saumon
1 rouleau de pâte brisée
500 g de brocolis surgelés
3 œufs
25 cl de crème fraiche
Noix muscade en poudre
Lait
Détailler le pavé de saumon en cubes un peu épais après avoir détacher la peau du saumon
Etaler la pâte dans un moule et y déposer les cubes de saumon
Pendant ce temps faire cuire les brocolis surgelés dans l’eau bouillante salée. Les égoutter et les disposer sur la pate
Dans un bol mélangez les œufs avec la crème fraiche. Ajouter quelques pincées de noix muscade en poudre et 1 à 2 c.à s. de lait
Verser cette préparation sur les brocolis et le saumon
Mettre à four chaud (180°) pendant30 mn
