Panacotta à la fraise
Panacotta à la fraise 280422 5 Recettes a la une
Une recette toute simple de panacotta au bon goût de fraise et seulement 4 ingrédients pour la réaliser.
Mixez 200g de fraises avec 1cc de sucre et filtrez.Faites légèrement bouillir 50cl de crème avec 50g de sucre, ajoutez-y les 3/4 du jus de fraises et deux feuilles de gélatine préalablement trempées dans de l’eau froide et fouettez. Versez dans vos contenants (ramequins, verrines, assiettes creuses…) et placez au frais au minimum 4h.
Servez avec le reste du jus de fraise, des fraises fraîches et des sablés bretons écrasés en dernière minute.
Et un avant-goût d’été à déguster !
Crédit photo Sarahtatouille
