Toast apéritif
Toast aperitif 090522 5 Recettes a la une
Pain de mie
2 œufs
2 c. à s. de crème fraiche
Aneth
Chutes de saumon fumé
Un emporte pièce
Découper avec l’emporte-pièce les petits toasts
Il est possible d’en faire 4 par tranches de pain de mie
Dans un bol mélanger 2 jaunes d’œufs avec la crème fraiche et l’aneth ciselé. Saler et poivrer
Tartiner les toasts avec ce mélange
Saupoudrer de chutes de saumon finement émincées
Mettre une feuille de cuisson sur la plaque du four et disposer les petits toasts
Bien surveiller la cuisson. Dès qu’ils sont bien dorés vous pouvez les sortir pour dégustation
