5 Recettes à la une : Verrines d’apéritif

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Verrines d’apéritif

Verrines d’apéritif 060622 5 Recettes a la une

La Bettrave

Mixer au robot plongeur de la betterave coupée en petit cubes avec de la Ricotta

Saler poivrer ajouter un peu d’huile de noix et vinaigre de Xérès

Crème de parmesan

Chauffer doucement une petite bouteille de crème fleurette avec un sachet de parmesan et laisser bien fondre

Ajouter quelques graines de cumin

Le houmous

Mixer une petite boite de pois chiches avec 3 gousses d’ail ajouter le jus de 2 citrons et 1 à 2 c. à s. d’huile d’olive un peu de piment d’Espelette

Saupoudrer de paprika

 

 

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