Verrines d’apéritif
Verrines d’apéritif 060622 5 Recettes a la une
La Bettrave
Mixer au robot plongeur de la betterave coupée en petit cubes avec de la Ricotta
Saler poivrer ajouter un peu d’huile de noix et vinaigre de Xérès
Crème de parmesan
Chauffer doucement une petite bouteille de crème fleurette avec un sachet de parmesan et laisser bien fondre
Ajouter quelques graines de cumin
Le houmous
Mixer une petite boite de pois chiches avec 3 gousses d’ail ajouter le jus de 2 citrons et 1 à 2 c. à s. d’huile d’olive un peu de piment d’Espelette
Saupoudrer de paprika
