Temps de préparation : 30mn

Il vous faudra les Ingrédients suivants :

8 feuilles de bricks
200 gr de viande hachée ou 2 steaks hachées
5 portions de Vache qui rit
1 oignon
1 œuf
En épices , prévoyez cumin, ail, piment doux, gingembre, et sel

Épluchez et hachez finement l’oignon. Faites le revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 2 à 3mn.

Quand l’oignon est translucide, ajoutez la viande et environ ¼ c à café de chaque épice. Ajouter un œuf pour lier le tout.
Laisser refroidir le mélange.

Couper les feuilles de brick en 2. Étaler un peu de Vache qui rit, côté arrondi + 2 c à café du mélange viande hachée/épices/oignons
Replier les 2 côtés sur la farce et ensuite rouler la ½ feuille de brick.

Cuire au four ou dans une sauteuse avec un peu d’huile à feu moyen pendant 5à 6mn

Ces bricks sont à déguster bien chauds . N’oubliez pas la salade. Bonne dégustation.

BRICK à la VIANDE HACHEE
Une recette idéale pour un brunch ou un apéro dînatoire