La préparation vous demandera 10 mn et la cuisson 40mn.

Il vous faudra les ingrédients suivants :

5 cuillères à soupe de farine ( ou 3 CAS de farine+ 2 CAS de poudre d’amandes )
4 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe d’huile
1 œuf
Pincée de sel
½ paquet de levure alsacienne
2 ou 3 pommes
Pour la crème :
80 gr de beurre
100 gr de sucre
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter ensuite le lait, l’œuf et l’huile. Travailler l’ensemble au fouet ou au batteur, puis verser le tout dans un moule.

Peler les pommes et les couper en lamelles fines. Disposez les maintenant sur la pâte (comme pour une tarte)

Enfourner à four chaud (180°) pendant 25 minutes.

Passons à la préparation de la crème : Faire fondre le beurre tout doucement. Dans un plat, bien battre au fouet le sucre et l’œuf et y ajouter le beurre (salé bien sûr!) fondu. Au bout des 25 minutes au four, quand le gâteau commence à lever et dorer, arroser-le avec cette crème et terminer la cuisson pendant 15 minutes.

Vous obtenez une légère caramélisation et donc un dessert ultra-gourmand. Bonne dégustation.

Gâteau aux pommes 5 4 3 2 1
Une recette facile et un goût caramélisé pour petits et grands