filet mignon de porc aux mirabelles

plat pour 4 personnes

2 filets mignon de 300 grammes ou bien 1 de 600 grammes

4 échalotes

2 c à s de vinaigre balsamique

500 grammes de mirabelles

2 c à s de miel

moutarde

Filet mignon de porc aux mirabelles du 24 octobre 2022
Vive la Lorraine avec les mirabelles à l’honneur autour du filet mignon