Courgettine à la tomate

Pour 4 personnes       temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients 

  • 600 g de courgettes râpées
  • 15 cl de bouillon de légumes
  • 150 g de coulis de tomates
  • 90 g de riz long
  • Herbes au choix (origan, basilic, herbes de Provence)
  • Ail en poudre
  • 75 g de fromage râpé
  • Sel/poivre

Ustensiles

  • 1 râpe
  • 1 saladier
  • 1 plat à gratin

 

  1. Préchauffer le four à 180 degrés
  2. Dans votre saladier, mélanger les courgettes râpées, le riz, le bouillon, le coulis, l’ail en poudre, sel, poivre et herbes
  3. Verser dans le plat à gratin
  4. Recouvrir du fromage râpé
  5. Enfourner 40 minutes dans un four à 180 degrés

 

Courgettine à la tomate du 8 novembre 2022 5 recettes a la une
idéale pour un dîner familial ou en accompagnement d’une viande rôtie