Aujourd’hui 20 juin, c’est la journée mondiale du réfugié, et à cette occasion le Refugee Food Festival fait son grand retour à Nantes, jusqu’au 24 juin.
Un événement national qui a pour but de « valoriser les parcours et les talents des personnes exilées » et faciliter leur intégration et leur insertion professionnelle dans le secteur de la restauration.
Pour sa 4ème édition à Nantes, le Refugee Food Festival se déroule actuellement dans 5 restaurants et chez 2 artisans nantais.
Refugee Food Festival 2023 - L'Entretien
Au micro de Tiphaine Sellier, Alice Thierry de Ville d’Avray, organisatrice du Refugee Food Festival à Nantes et cofondatrice de Fair-e, restaurant d'insertion, Maryam, afghane, en France depuis 7 ans, en formation chez Fair-e et Emmanuelle Poirier, cofondatrice de Fair-e.
Au micro de Tiphaine Sellier, Alice Thierry de Ville d’Avray, organisatrice du Refugee Food Festival à Nantes et cofondatrice de Fair-e, restaurant d'insertion, Maryam, afghane, en France depuis 7 ans, en formation chez Fair-e et Emmanuelle Poirier, cofondatrice de Fair-e.