Ravioles sur velouté de champignons
Entrée ou plat pour 4 personnes
250 grammes champignons de Paris
2 Carrés Vache qui rit
1 oignon
Raviolis (3 par personnes)
Croûtons
Faire fondre dans une casserole 3 c à s. de beurre
Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en petits morceaux. Saler et poivrer
Ajouter 1 c. à s. de farine et ¼ de litre de bouillon et laisser cuire 15 mn
Avant de mixer ajouter les 2 Vaches qui rit
Cuire les raviolis à l’eau bouillante salée selon le temps indiqués
Présenter dans une assiette creuse et disposer les raviolis avec quelques croûtons
Ravioles sur velouté de champignons
Une entrée ou un plat suivant votre appétit!
Une entrée ou un plat suivant votre appétit!