Blinis façon croque Monsieur

entrée pour 6 personnes

BLINIS

FINES TRANCHES DE FROMAGE TOASTINETTE

JAMBON BLANC

Étaler 12 blinis. Mettre le fromage sur les blinis sans le faire dépasser. Découper le jambon de façon circulaire, pour reprendre la forme des blinis

Remettre du fromage sur la couche de jambon. Étaler les 12 blinis restant dessus

Disposer les blinis dans une poêle antiadhésives et les faire dorer une vingtaine de secondes de chaque côté

Pendant la cuisson, ne pas hésiter à aplatir les blinis avec une spatule

Blinis façon croque Monsieur du 13 février 2023
Une recette rapide à réaliser pour toute la famille par Dominique Heuzé