Soufflé glacé au grand-marnier, Un dessert facile à préparer et si agréable à déguster !

Il vous faudra les ingrédients suivants :

8 personnes

80 g de sucre en poudre
1⁄4 l de crème fraîche
4 œufs
½ verre de Grand-Marnier
zeste d’orange
20 g de sucre glace

  • ÉTAPE 1
    Battre les jaunes avec le sucre et lorsque le mélange devient bien mousseux, ajouter l’alcool et le zeste râpé.
  • ÉTAPE 2
    Fouetter la crème, et l’ajouter au mélange
  • ÉTAPE 3
    Battre les blancs en neige, ajouter les 20 g de sucre glace, et les incorporer délicatement au mélange précédent.
  • ÉTAPE 4
    Verser dans un moule à soufflé, et mettre au congélateur pendant 12 h.
    Sortir un peu avant dégustation…
SOUFFLE GLACE AU GRAND MARNIER
Un dessert facile à préparer et si agréable à déguster !