Ce dessert est alléchant, les verrines mascarpone spéculoos ananas. Vous devrez les faire à l’avance, et ainsi vous serez zens pour votre repas.

Pour 4 personnes, il vous faut les Ingrédients suivants:

4 cuillères à soupe de sucre de canne
10 spéculoos
250 g de mascarpone
4 œufs
6 rondelles d’ananas

Commencez par séparer délicatement les blancs des jaunes
Mélanger le mascarpone avec les 4 jaunes et le sucre.
Monter les blancs en neige ferme puis les ajouter délicatement à la préparation.

Coupez en petits morceaux les 6 rondelles d’ananas.

Mettre 1 spéculoos émietté dans le fond d’une verrine, ajouter un peu de mascarpone, mettre quelques morceaux d’ananas puis du mascarpone, finir par du spéculoos émietté au moment de servir

Mettre au frais au moins 3 heures, puis régalez vous !

L’ananas contient de nombreuses vitamines et des minéraux, ce fruit tropical savoureux est à la fois bon pour les papilles gustatives et bon pour la santé. Voilà une bonne recette pour le déguster.

VERRINES AUX FRUITS SANS GLUTEN NI LACTOSE
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